zielone pomidory

czy ktoś z Was lubi szukać nowych smaków?
miesiąc temu wpadły mi w ręce zielone pomidory. były zielone i nie dane im było dojrzeć, to wiedziałam na pewno, pokrywały się sukcesywnie brązowymi plamami.
przypomniał mi się film "smażone zielone pomidory" (uwielbiam :)) i tak powstał dżem... no tak bo jakoś na usmażenie ich nie starczyło mi odwagi, może w przyszłym roku.
po przeczytaniu wpisu Asi której w kwestii gotowania ufam bezgranicznie wiedziałam, że musi być dobry!
jest bardzo słodki, wiem że za rok dam pewnie nieco mniej cukru i znacznie więcej cytryny, ale w wypiekach smakuje wybornie, zaryzykowałabym - jak żaden inny dżem konsystencji konfitur, których jestem niebywałą fanką. i ten smak. nikt jeszcze nie zgadł z czego jest zielony dżem :)

...a bułeczki z niedzielnego poranka. ciasto przygotowane według tej receptury, którą również z całego serca polecam, wyszły naprawdę super. mój mąż kiedy wyrabiałam w sobotę wieczorem ciasto stwierdził, że oszalałam. rano kiedy objadał się ciepłymi bułkami już nic nie mówił, wtedy tylko się uśmiechał :)